Élise Desaulniers

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Élise Desaulniers
Élise Desaulniers giving a talk at WordCamp Montréal on 29 June 2013
Élise Desaulniers giving a talk at WordCamp Montréal on 29 June 2013
Born
Joliette, Quebec, Canada
NationalityCanadian
EducationUQAM (B.A., Bachelor in Political Science),
OccupationAuthor
Websiteen.edesaulniers.com

Élise Desaulniers is an author, writer, journalist, vegan and an advocate for animal welfare and animal rights.[1] Her writings have aroused considerable controversy in Quebec, with its large dairy industry.[2][3][4][5]

Honours[]

2015 - Grand Prix du journalisme indépendant - opinion ou analyse (Grand Prize of independent journalism, opinion piece)

Publications[]

  • Je mange avec ma tête: Les conséquences de nos choix alimentaires ("I Eat With My Head: The Consequences of Our Dietary Choices"), Stanké, 2011;[6] Comer con cabeza, Errata Naturae 2016.
  • Vache à Lait: Dix mythes de l'industrie laitière, Stanké 2013, La Plage 2017;[7] Cash Cow: Ten Myths about the Dairy Industry, Lantern 2015;[8] Il Libro Nero del Latte, Sonda 2016.
  • Le défi végane 21 jours ("The 21 Day Vegan Challenge"), Trécarré 2016, La Plage 2017.

References[]

  1. ^ "Élise Desaulniers, la végétalienne optimiste".
  2. ^ "Tempête dans un verre de lait".
  3. ^ http://www.labibleurbaine.com/«vache-a-lait-–-dix-mythes-de-l'industrie-laitiere»-d'elise-desaulniers-faire-face-a-une-dure-realite/
  4. ^ Radio-Canada.ca, Zone radio-; Radio-Canada.ca, Zone radio-. "Buvons-nous trop de lait de vache? - Médium large". Buvons-nous trop de lait de vache? - Médium large - ICI Radio-Canada Première. Retrieved 20 May 2019.
  5. ^ Meney, Florence. "Le lait: une vache sacrée ?". Le Journal de Montréal. Retrieved 20 May 2019.
  6. ^ Élise, Desaulniers (2011) "Je mange avec ma tête: Les conséquences de nos choix alimentaires" Editions Stanké, Québec http://www.editions-stanke.com/mange-avec-tete/elise-desaulniers/livre/9782760410978
  7. ^ Élise, Desaulniers (2013) Vache à lait: Dix mythes de l'industrie laitière Editions Stanké, Québec http://www.editions-stanke.com/vache-lait/elise-desaulniers/livre/9782760411043
  8. ^ Élise, Desaulniers (2015) "Cash Cow" Lantern Books, New York https://lanternbooks.presswarehouse.com/books/BookDetail.aspx?productID=469183


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